在中秋節(jié),有許多習(xí)俗,其間吃康福月餅便是比較典型的一個(gè)。不過(guò),月餅含熱量高,假使盲目的吃,很容易危害到自身的健康。因此,大家在吃月餅時(shí)也別忘了進(jìn)行飲食保健,爭(zhēng)取做到健康的吃月餅。那么究竟怎么吃月餅最健康呢?接下來(lái),小編就為大家進(jìn)行揭秘。
1、品清茶嘗月餅
吃甜味月餅飲花茶Z好,有香甜兼收之妙;吃咸味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳,有幽香爽口之感。濃茶和咖啡中含較高的咖啡因,汽水、可樂(lè)或果汁等含有很多熱量和糖份,與月餅調(diào)配吃無(wú)助于健康(健康食物),而且更油(油食物)膩。
2、酸味生果配月餅
月餅調(diào)配時(shí)令生果食用也是有考究的??啥嗵暨x橙色、酸味、富含維生素(維生素食物)C的種類,如奇異果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等。這些生果能對(duì)高脂肪、高蛋白物質(zhì)的代謝起到抗氧化作用,從而保護(hù)心腦血管。但像桃、李、杏、梨和蘋果(蘋果食物)等生果含糖分太高,榴蓮含高蛋白和高熱量,應(yīng)控制食用。
3、蜜柚配月餅口腔爽
蜜柚是中秋節(jié)的必備品之一,因?yàn)椤拌帧迸c“佑”諧音,也是期望月亮保佑的意思。吃了甜月餅,再吃點(diǎn)甜酸的蜜柚,既開(kāi)胃,又解油膩,讓口腔有清爽感。在中秋節(jié)吃蜜柚的時(shí)分,將蜜柚的綠色外皮削掉,然后將蜜柚的白色內(nèi)膜取下,可煮肉做菜吃;而晾干,便是一種天然的蚊香了!使用方法和一般蚊香一樣,但是是天然的。
4、菱角煮粥解油膩
中秋節(jié)吃菱角,聽(tīng)說(shuō)能讓孩子長(zhǎng)得聰明伶利。菱角的大多數(shù)吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟,然后剝殼當(dāng)零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜膩的月餅后,喝上一碗菱角粥,胃中的油膩當(dāng)場(chǎng)去除不少。
5、吃月餅要先咸后甜
吃月餅還應(yīng)注意:先咸后甜。如同時(shí)有甜咸兩種月餅,要先吃咸的后吃甜的,否則就品味不出月餅的味道來(lái)。
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