康福月餅的味道有很多,信任五仁月餅我們都聽過,并且曾經(jīng)在網(wǎng)上許多人都說五仁月餅是月餅界的黑暗料理,也有不少人為五仁月餅平反,我們從小就吃,哪有那么難吃,五仁月餅是非常傳統(tǒng)的一種廣式月餅。
1、杏仁
杏仁信任許多人都吃過,杏仁有甜杏仁和苦杏仁兩種,中國(guó)南方產(chǎn)的杏仁多為甜杏仁,可以直接食用,還能加到蛋糕、曲奇中去,作為甜點(diǎn)一同食用,而北方的多是苦杏仁,經(jīng)常作為藥用,具有潤(rùn)肺、止咳的作用。
2、桃仁
桃仁可能沒有杏仁的知名度高,桃仁是桃的成熟枯燥的種子,滋味多平、苦、甘,因?yàn)樘覙湓谌珖?guó)各地都有培養(yǎng),所以桃仁在全國(guó)各地都有,作為月餅餡比較常見了。
3、花生仁
花生就更常見了,平時(shí)的時(shí)分就有許多人喜歡吃花生了,可是不知道為什么到了月餅餡中卻得不到一部分人的喜愛,花生仁脆香可口,還能補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng),潤(rùn)肺化痰,功效仍是不錯(cuò)的。
4、芝麻仁
芝麻仁各自比較小,存在感較低,芝麻許多是用來榨油的,也有作為藥用的,五仁月餅是非常經(jīng)典的一種月餅,采用的資料都是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)的。
5、瓜子仁
瓜子平時(shí)吃的時(shí)分許多人都作為休閑零食,吃起來就停不下來,放到月餅中有些人覺得會(huì)有點(diǎn)古怪,其實(shí)五仁月餅是比較健康實(shí)惠的月餅,也沒有傳說中那么恐懼,仍是很值得一嘗的哦!
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