近來(lái)，由于疫情的關(guān)系，很多人都在家歇息，閑來(lái)無(wú)事，很多人也都敞開(kāi)了“中華小當(dāng)家”模式，開(kāi)始各種曬自己制作的美食!說(shuō)到美食，怎么能少的了自制的美味月餅?zāi)?!今天，遼寧康福食品有限責(zé)任公司就來(lái)教我們?cè)趺醋灾骑灠?
食材：面粉適量、橄欖油適量、白砂糖適量、水適量、白蕓豆適量，你喜愛(ài)吃什么口味的都能夠做成餡料哦，不必局限于此。
制作方法及過(guò)程整理如下：
1、混合面粉、白砂糖、橄欖油、水混合均勻后揉成面團(tuán)，提示您，這一步能夠依據(jù)自己的口味增加白砂糖的分量。
2、橄欖油倒入面粉中，攪勻后也揉成團(tuán)備用。
3、將清水浸泡過(guò)的白蕓豆撕去外皮放入高壓鍋中煮30分鐘，假如家中沒(méi)有白蕓豆，選擇紅豆做成紅豆茸也是不錯(cuò)的。
4、將煮好的白蕓豆放入熱鍋中，加白砂糖炒至，調(diào)中小火加橄欖油炒制，再加大米粉、蜂蜜炒勻盛出。
5、將白蕓豆茸或許紅豆茸等包裹餡料團(tuán)成團(tuán)，假如喜愛(ài)吃蛋黃，能夠團(tuán)進(jìn)一個(gè)鴨蛋黃，然后將水油面捏扁，包起油酥，團(tuán)成面團(tuán)烤箱預(yù)熱160℃，烤15-18分鐘即可。
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