康福月餅教您解決剩月餅的兩種新吃法
中秋過(guò)完了，家里還沒(méi)開(kāi)封的月餅，成了“老大難”問(wèn)題。
“送人吧，節(jié)都過(guò)完了，扔掉吧，包裝那么高級(jí)的月餅，太惋惜了?！笔忻癖R女士開(kāi)端發(fā)愁。
“咱們一家三口每人發(fā)了一盒月餅，可咱們都不怎樣喜歡吃這東西，好不容易‘消滅’了一盒，可剩余的實(shí)在不知道咋辦好了，我今日早上又吃了兩塊，吃得胃里直難過(guò)?！北R女士說(shuō)，她從前處理月餅的辦法就是提前送親屬，“可本年沒(méi)送出去?！?/span>
“我家剩余的月餅，我是早上吃，下午也吃，怕剩余過(guò)期浪費(fèi)了。”對(duì)于家里剩余的月餅，市民李女士也很犯難。
高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)講師馬再尤介紹說(shuō)，“月餅是一種高熱量、高油食物，而且含糖量高，不管年輕人還是中老年人，都不宜吃多，不然容易引起消化不良。”
廚師支招：涼拌清炒新吃法
“月餅稍稍加工一下，就能變成香的小菜！”沈陽(yáng)市一家飯店的廚師王野，向我們提供了一種獨(dú)特的月餅新吃法。
做法：將火腿餡的月餅切成小長(zhǎng)條，加入蔥段、姜絲、精鹽、味精，下鍋略炒即可。
特色：去除月餅油膩，增加月餅幽香，可作小菜食用。
廚師蘇金德也推薦了自己關(guān)于月餅的一款新做法。
做法：將五仁月餅、黃瓜、火腿、榨菜悉數(shù)切成丁狀，依照個(gè)人口味放入蔥花、精鹽、味精，拌勻即可。
特色：清爽去膩，口感咸鮮，很適合喝粥時(shí)作小菜食用。
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