北方人喜食面條，當(dāng)他們與口味地道的康福面條相遇，再挑剔的味蕾也會瞬間被打動！如今在沈陽，無論是大大小小的面館里，還是千家萬戶的餐桌上，熱騰騰的康福面條都讓人酣暢飽腹，三餐溫暖！
康福面條選料嚴(yán)格，制作精細(xì)，選用非轉(zhuǎn)基因的優(yōu)質(zhì)小麥麥芯粉，以凈化的飲用水和制，經(jīng)過18道工序，全程自動化生產(chǎn)。面條色澤美觀，面香濃郁，光滑筋韌，種類齊全，營養(yǎng)又安全！
做出這樣好吃、健康的面條，康福食品付出了巨大心血！
深入廣泛的調(diào)研
面條起源于我國，有四千多年的制作和食用歷史，因?yàn)橹谱骱唵巍⑹秤梅奖?、營養(yǎng)豐富，而被人們所喜愛。
康福食品是從2015年開始，就關(guān)注了面條市場的發(fā)展，調(diào)研人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多東北人因?yàn)樽婕綎|，所以特別喜歡面食，尤其是面條更是家家離不了的主食。但是，生活節(jié)奏加快，很多年輕人不會或者沒有時間做面條，買市場上的面條又擔(dān)心不衛(wèi)生不安全，還有一些機(jī)制面條口感又非常不好，所以東北地區(qū)急需有口碑的好面條產(chǎn)品。
康福食品看到了人們對健康面條的消費(fèi)需求，于2016年初專門成立了面條研發(fā)團(tuán)隊(duì)，將做出安全、營養(yǎng)、放心、可口的面條當(dāng)成新課題，立志研發(fā)出適合東北人口味的好面條。
研發(fā)人員深入市場，從街頭小攤到大型超市，買來了上百種面條產(chǎn)品，又從淘寶等網(wǎng)上電商平臺，定購了上百種面條，開始研究這些面條的品類、制作工藝、營養(yǎng)成分等。
為了體驗(yàn)各種面條的口感和味道，研發(fā)人員試吃了所有的面條，每日三餐，餐餐都是面條。有時為了對比，一餐要吃三四種面條。吃了三個月的面條，吃出了感情，也吃出了感覺，有時候面條還沒出鍋，只聞著香氣，研發(fā)人員就判斷出了面條的種類、口感和味道。
工匠般的精細(xì)研發(fā)
經(jīng)過一年的前期調(diào)研，康福食品開始以工匠般的細(xì)心與耐心研發(fā)面條產(chǎn)品，立志把每一根面條的規(guī)格、口感、味道的細(xì)節(jié)都做到極 致。
康福投資800多萬元，引進(jìn)了東北首條自動化面條生產(chǎn)線，這條生產(chǎn)線是目前國內(nèi)先進(jìn)的，包括真空和面系統(tǒng)、自動軋延系統(tǒng)、面帶醒發(fā)系統(tǒng)、自動切條分份系統(tǒng)，均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，符合國家食品衛(wèi)生要求。面條全程自動化生產(chǎn)，保證了面條的安全營養(yǎng)，品質(zhì)讓人十足放心。
有許多設(shè)備是康福和廠家專門定制的，比如長達(dá)10米的紫外線消毒系統(tǒng)，面帶在這個過程中，既經(jīng)過了消毒，又增加了面帶的醒發(fā)時間，讓面條口感更為綿潤。這是康福的獨(dú)創(chuàng)。
有了先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)，研發(fā)人員在面條的種類、口感和工藝上開始了多次嘗次。
康福在食品原料選擇上歷來嚴(yán)格，在面條上更為精心。為了讓口感更好，康福面條選用優(yōu)質(zhì)的小麥麥芯粉，以凈化的飲用水和制，生產(chǎn)過程中不添加任何人工色素，從源頭上保證了面條原始古樸的面香。
康福食品先后研發(fā)了三十幾種面條，最 后定下了刀削面、鮮拉面、手搟面、蕎麥面、南瓜面、波紋面、藜麥面、茶面等幾個品類。為了適應(yīng)不同人群的需求，面條也有不同的規(guī)格和口味，比如有0.8、1.0、1.125、1.5、2.0規(guī)格的，也有特寬面、含堿拉面等。
獨(dú)特的制作工藝
在口感上，為了讓面條更為貼近媽媽手搟的口感，讓面條更為口味純正、爽滑彈牙、口感細(xì)膩，康福的研發(fā)人員在工藝上數(shù)十次嘗試。
和面是最 見功力的，也是面條營養(yǎng)美味的根本?？蹈＿x用的和面機(jī)，自動上粉，自動加水，和面過程在真空負(fù)壓下進(jìn)行。面與水的配比精準(zhǔn)無誤，這是經(jīng)過多次嘗試后確定下來的。面粉中的蛋白質(zhì)在最 短時間充分地吸收水分，形成上佳的面筋網(wǎng)絡(luò)，蛋白分子的陣列變得更為緊密，反復(fù)揉壓，韌性和咬勁達(dá)到上佳狀態(tài)，堪比人工的完美。
和好的面進(jìn)入自動軋延系統(tǒng)，9道軋延機(jī)，每道軋延機(jī)配套單獨(dú)的傳動系統(tǒng)，由大到小的波紋軋面工藝，讓面帶在軋延過程中充分延展，再經(jīng)過多道平輥修理、壓實(shí)，面帶更為平整。
自動軋延后的面帶，經(jīng)過醒面、紫外線消毒、二次熟化的洗禮，來到切條系統(tǒng)進(jìn)行最 后的塑造。軋輥、切刀、裁刀獨(dú)立傳動，根據(jù)不同的面條規(guī)格制作出精美的成品。
嚴(yán)格的生產(chǎn)流程
康福每研發(fā)出一種面條，不光讓企業(yè)員工屢次試吃，還邀請很多市民和一些餐飲企業(yè)的負(fù)責(zé)人來試吃我們的產(chǎn)品，讓他們提出意見，并積極改進(jìn)產(chǎn)品。
康福的生產(chǎn)車間，均按照國際化標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行了現(xiàn)代化管理，先進(jìn)的食品加工設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了超潔凈、全封閉式生產(chǎn)。員工在進(jìn)入生產(chǎn)車間前，要更換工作服和工作靴，經(jīng)過一系列消毒程序方可進(jìn)入車間。康福還有專門的檢測室，每一種產(chǎn)品，只有蛋白質(zhì)含量及大腸菌群檢測等各項(xiàng)重要指標(biāo)100%合格才能出廠。
專業(yè)的化驗(yàn)設(shè)備，嚴(yán)格的檢測流程，精心的檢測人員，確保了食品每一批次的產(chǎn)品質(zhì)量，讓消費(fèi)者買的放心，吃的安心。同時，康福擁有先進(jìn)的冷鏈運(yùn)送模式，封閉、冷藏、保鮮食品專用車，每日車廂內(nèi)消毒處理，及時把新鮮產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、及時送達(dá)。
地道正宗的面條產(chǎn)品
康福面條的特點(diǎn)是面香濃郁、爽滑彈牙、口感細(xì)膩、光滑筋韌、口味純正，從質(zhì)量、安全和口感上遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出市場上同類產(chǎn)品，上市以來是備受歡迎，老百姓特別認(rèn)可，很多連鎖的餐飲企業(yè)也紛紛來訂購康福的產(chǎn)品。
康福面條種類全面，滿足了各類人群的需求！
爽滑彈牙的刀削面，中厚邊薄，棱角分明，口感細(xì)膩，面香厚重，入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，極富彈性，讓人吃出酣暢淋漓的美感！
面香味濃的手搟面，根根筋道，口味純正，充溢著濃濃的“媽媽味道”。雪白柔軟的面條，筋韌有嚼頭，讓人大飽口福！
口味純正的鮮拉面，光滑筋韌，配以牛肉和豬骨湯兩種湯料，味厚色醇，香濃鮮美，好吃的讓人停不下來！
粗糧細(xì)作的蕎麥面，是康福養(yǎng)生面中的重要品類。面條富有彈性，耐煮潤滑，蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，含糖量少，營養(yǎng)價值很高。
康福養(yǎng)生面中，還有色澤美觀的南瓜面、清香美味的茶面、營養(yǎng)豐富的藜麥面等品類，口感筋道，強(qiáng)身養(yǎng)胃，讓人吃出滿滿的幸福感！
康福堿面口味獨(dú)特，更為耐煮，適合日式料理面條系列，也適合制作中式炸醬面、打鹵面、拌面、炒面、湯面等系列，讓人百吃不厭！
一碗碗面條從選材、制作到煮熟上桌，看似簡單，卻凝聚了康福人對美食的傳承與堅(jiān)守，口味純正、美味營養(yǎng)、安全健康，康福面條產(chǎn)品，是康福人為家鄉(xiāng)人奉獻(xiàn)的溫暖的禮物！
刀削面
康福面條
康福面條
康福面條
拉面
南瓜面
蕎麥面
手搟面
蔬菜面
